1. 【江蘇】金秋蟹黃,螯香滿堂——128元即刻“蟹”愛回家

      作者:來源:中國郵政網(wǎng)發(fā)布時間:2020-09-19

        陽澄湖,是鑲在蘇南平原上的一面“明鏡”。水域百里方圓 ,碧波蕩漾,水質(zhì)清淳如鏡,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。正是如此優(yōu)越的生長環(huán)境造就了陽澄湖大閘蟹在螃蟹家族中“蟹中之王”的美名。

        此時正值秋高氣爽,稻黃,蟹肥之時,古詩有云:稻熟江村蟹正肥,雙螯如哉挺青泥。大閘蟹的美味從古至今都深受各大美食家的推崇。眾所周知,宋代大文豪蘇東坡是個遠(yuǎn)近聞名的美食家,大閘蟹的美味更是引得他常以詩換蟹:堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(tuán)。諸如此類的稱贊大閘蟹美味的詩句更是數(shù)不勝數(shù)。

        陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市特產(chǎn),更是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質(zhì)膏膩。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié),雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。

      膏滿黃肥,豐腴一湖秋水;

      鮮美細(xì)嫩,絕妙人間滋味。

        陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強(qiáng)壯厚實(shí),煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點(diǎn):一是青背,陽澄湖蟹殼成青灰色,平滑而有光澤;二是白肚,貼泥的臍腹,晶瑩潔白;三是黃毛,腳毛長黃挺拔;四是金爪,陽澄湖蟹爪金黃堅(jiān)挺有力,放在玻璃上能八足挺立,雙螯騰空。

        正宗品質(zhì),始于源頭。郵滋味陽澄湖大閘蟹源于陽澄湖核心區(qū)域——東湖產(chǎn)區(qū)。我們嚴(yán)控品質(zhì),狠抓質(zhì)量,做到每一只蟹產(chǎn)地正宗,確保規(guī)格全部達(dá)標(biāo)。只為您品嘗到最正宗,最美味的大閘蟹。

      養(yǎng)殖

      捕撈

      捆扎

      裝車運(yùn)輸

        飽滿豐盈,華潤鮮香;精挑細(xì)選,膏脂濃郁。

        蟹黃飽滿:新鮮味美,酥脆可口,外酥里嫩

        肉質(zhì)細(xì)膩:一口的軟糯,崩開的滿足感。

        營養(yǎng)豐富:含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、凝脂、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

        唐代詩人李白曾贊道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺”。

        金秋九月,登高望月,美酒伴膏蟹。

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